Reteta Mini Tarte cu Ciocolata

Reteta scrisa in format PDF cu indicatii clare pentru obtineterea unor tarte cu gust intens de ciocolata. 

Reteta este alcatuita din 4 componente + sfaturi pentru decorul final. 

4 texturi de la crocant la extra fin:

•Chocolate Almond Sable - aluat fraged de tarta cu cacao si unt

•Chocolate Croustillant - strat crocant cu pasta de alune si fulgi de crepes deshidratati

•Gianduja Ganache 

• Namelaka cu Lapte - cea mai fina crema a cofetariei moderne

Reteta este potrivita pentru 12 mini tarte cu diametrul de 8 cm, dar poate fi adaptata si pentru alte dimensiuni.